Bebidas Perfeitas para o Inverno

O clima frio combina com bebidas quentes e aconchegantes. Como só foi esfriar agora no Rio, que tal preparar duas bebidas clássicas e perfeitas para a estação? Veja como fazer um Cappuccino em casa e um saboroso Chocolate Quente.

Cappuccino

1 colher de sopa de café solúvel

1 colher de sopa de chocolate em pó

4 colheres de sopa de leite em pó integral

Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes numa tigela. Aqueça o leite (250ml) e coloque uma colher de sopa da mistura. Mexa e adoce como quiser. Polvilhe canela, se desejar.

Nota 1: Use um café solúvel com a menor granulação porque se mistura mais rápido ao leite.

Nota 2: Outra opção de líquido, é a água; mas o leite dá mais sabor e cremosidade.

Nota 3: Até o momento, essa proporção de um para quatro foi a melhor que encontrei. Como a receita é pequena, nada impede que você dobre ou triplique a receita.

Nota 4: A qualidade do chocolate e do café interferem no sabor.

Chocolate Quente

3 xícaras de chá de leite

1 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

Raspas de laranja ou pedaço de canela a gosto

Modo de Preparo:

Dissolva o chocolate em duas xícaras de chá de leite. Na xícara restante, o amido. Coloque os líquidos numa panela, acrescente o açúcar, mexa, o creme de leite e mexa com um fuê. Leve ao fogo até aquecer e engrossar. Retire a laranja ou a canela. Sirva em seguida.

Quais são as suas bebidas preferidas para o inverno? Comente!

*Fotos meramente ilustrativa