Se você não sabe fazer um bolo simples de chocolate, agora chegou a hora de aprender. É fácil e delicioso.
Bolo de Chocolate
Ingredientes
3 ovos
100g de manteiga sem sal
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de açúcar vanilla ou essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Separar as claras das gemas. Bater as claras em neve. Reservar.
2. Na batedeira, acrescentar as gemas, a manteiga e o açúcar devidamente peneirado. Bater até ficar esbranquiçado.
3. Enquanto isso, peneirar os demais pós.
4. Untar e e enfarinhar a forma e pré-aqueder forno.
5. Ainda com a batedeira ligada, adicionar o leite e os pós alternando-os.
6. Desliguar a batedeira, acrescentar as claras em neve e mexer devagar.
7. Colocar no tabuleiro, levar ao forno por 40 minutos a 180/ 210°C.
Utensílios: Batedeira, recipiente para os pós, peneira, forma, colher.
Se desejar colocar cobertura, faça uma do seu agrado. Pode ser ganache de chocolate, brigadeiro de chocolate ou até mesmo aquela cobertura simples de chocolate que fica durinha em cima.
*Foto meramente ilustrativa
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