Macarrão Rápido

Está com fome e não tem muitas opções na cozinha? Se você tiver alho, azeite, parmesão, pimenta, salsinha, sal e macarrão, vai ser possível preparar este macarrão e matar a sua fome em menos de 30 minutos.

Macarrão Rápido

Ingredientes

2 xícaras de chá da massa de sua preferência

3 colheres de sopa azeite

4 dentes grandes de alho

Salsa a gosto

Sal grosso

4 colheres de sopa de queijo parmesão

Pimenta do reino preta moída

Modo de Preparo:

1. Picar bem o alho e reservar. Fazer o mesmo com a salsa.

2. Ralar o queijo parmesão e reservar.

3. Em uma panela funda, colocar a água, um pouco de sal grosso e deixar ferver. Acrescentar o macarrão e cozinhar de acordo com as instruções do fabricante.

4. Quando o macarrão estiver próximo do ponto certo, em outra panela acrescentar o azeite e suar o alho (torná-lo cozido, mole, mas não dourado) em fogo baixo. Escorrer o macarrão, adicionar à panela do alho, mexer, colocar o parmesão, mexer novamente, e, em seguida, parte da salsa. Misturar ao macarrão e decorar com a parte restante da salsa e a pimenta do reino preta moída.

Utensílios: Panelas funda e rasa, escorredor ou peneira, tábua, faca do chef, tigelas, espátula pão duro e ralador.