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Meio Ambiente: Os prazeres da carne

Meio Ambiente: Os prazeres da carne

Comer é, sem dúvida, um dos maiores prazeres da vida. E há toda uma tradição em torno da relação com a comida em diversas culturas, basta lembrar-se dos almoços em família, especialmente aos domingos, ou o clássico churrasco com os amigos. Por esta razão, a coluna Meio Ambiente de hoje traz um assunto que envolve … Continue lendo

Gastronomia: Bolinho Prazeroso

Gastronomia: Bolinho Prazeroso

Atire a primeira pedra quem nunca ouviu alguém falar que “comer é um dos melhores prazeres que existe”. E se há um ingrediente que provoca uma sensação boa no comensal, é o chocolate. Portanto, a receita de hoje é o Petit Gateau, um bolinho semicozido acidentalmente. Uma curiosidade: embora tenha um nome francês, lá é … Continue lendo